名古屋コーチン
¥2,500価格
名古屋コーチンは卵をよく産み、肉もおいしいことから、「卵肉兼用種」に分類されています。「名古屋コーチン」という呼称で広く知られていますが、正式な品種名は「名古屋種」といいます。
商品情報
この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、歯応えが素晴らしいという事に尽きます。
肉質は赤身を帯び、適度な脂肪を含み、脂質の味も明らかに良質です。重量:1kg
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